PASTEL RICKE ORDINARY KITCHEN

PIE SUSU

Resep ini sudah cukup terkenal di cookpad. Banyak yang sudah recook dan cukup puas dengan hasilnya. Jadi penasaran, akhirnya nyoba juga. Alhamdulillah memang enak. Metodenya kulit pie mentah langsung diberi filling susu lalu dipanggang. Pernah iseng nyoba bikin pakai kulit pie matang, diisi filling lalu dipanggang lagi. Alhasil banyak yang bocor karena kulit pie nya bolong2 ditusuk pakai garpu.

APPLE CRUMB PIE

Saya termasuk pecinta apple pie. Apple crumb pie ini enak rasanya. Kulit pienya juga flaky, renyah.

Resepnya sudah saya posting di cookpad. Resep asli silahkan Klik di sini.

PUKIS PREMIUM NCC

Premium karena pemakaian butter yang cukup banyak. Tapi irit telur, cuma 2 butir telur untuk 1 resep. Pukisnya lembut dan enak. Pemakaian daun jeruk saya skip karena anak saya kurang suka aromanya. Gunakan api kecil saat memanggang. Saya pakai no 2 untuk kompor listrik saya yang berskala 1 sampai 6. Memang harus sabar menunggu, tapi aman dari kegosongan.