BOLEN PISANG/KURMA

Tiba2 pengin bikin bolen. Tangan gatel pengin ngelipat-lipat adonan. Kali ini nyoba resep Bolen ala Badoci yang terkenal di cookpad. Saya memakai BOS bukan margarine. Jadi aroma butter nya terasa. Ukurannya terlalu besar untuk 25 biji bolen. Mungkin bisa dibuat menjadi 30 biji dengan ukuran yg lbh kecil. Saya lebih suka kulit yg manisnya terasa, jadi next time akan saya tambah takaran gulanya. Beberapa resep ada yang memakai susu bukan air. Sepertinya rasanya akan menjadi lebih ok. Bisa dicoba kapan2 deh.
Supaya tidak monoton, isiannya bisa dimodif. Tapai, nangka, durian, kurma, dll. Atau tetap pisang tapi cokelatnya pakai coklat rasa greentea, strawberry, dll.