Nyoba bolu karamel lagi. Kali ini pakai resepnya mbak Rina Audie tapi saya nemu resepnya di blog sashylittlekitchen. Dan sama persis juga dengan resep yg ada di ig fridajoincoffee. Bolu ini sempat jadi menu jualan mbak sashilittlekitchen. Punya saya sarangnya kurang keluar entah kenapa. Tapi rasanya enak dan manisnya pas. Saya menggunakan butter bukan margarine.Ini jenis bolu karamel tanpa tepung kanji. Jadi jenis yang lembut bukan yang kenyal.
Next time akan saya coba resep dari malaysia dari blog masam manis. Lengkap dengan tips nya. Ternyata harus didiamkan dulu 4-5jam di dalam loyang sebelum dimasukkan ke oven. Awalnya dipanggang dengan api bawah selama 35 menitan baru diubah dengan api atas bawah untuk mematangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar