Keempukannya boleh dibilang sama saja dengan huluresep bakpao terdahulu. Saya iseng saja pengin nyoba resep bakpao lain, siapa tahu lebih lembut. Tapi yah ternyata sama lembutnya, sama enaknya. Lebih repot yang ini, karena harus membuat adonan biangnya dulu. Air di kukusan jangan kebanyakan supaya air tidak memercik naik mengenai bakpao. Saya mengukus sebentar saja, sekitar 5 menit an saja tapi api harus cukup besar dan kukusan sudah dipanaskan dulu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar