Best ever banana muffinnya ce Tintin Rayner. Membuatnya simpel dan praktis banget, irit telur juga. Tapi rasanya enak banget menurut suami karena suami memang penggemar cake jenis ini : moist dan soft.
Saya memakai kismis bukan chocochips.
Saya memakai campuran gula pasir dan gula palem (palm sugar/brown sugar), 50 gr gula pasir + 70 gram gula palm (jadi total 120 gram), sesuaikan dengan selera. Kalau pisang yang digunakan sudah matang sekali mungkin takaran gula tidak perlu ditambah. Semakin matang pisang rasanya akan semakin yummy. Aromanya akan semakin kuat.
Saya memakai campuran gula pasir dan gula palem (palm sugar/brown sugar), 50 gr gula pasir + 70 gram gula palm (jadi total 120 gram), sesuaikan dengan selera. Kalau pisang yang digunakan sudah matang sekali mungkin takaran gula tidak perlu ditambah. Semakin matang pisang rasanya akan semakin yummy. Aromanya akan semakin kuat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar