CHEESE TART

Maksud hati membuat cheese tart montok ala malaysian tapi hasilnya belum semontok spt yang diharapkan. First trial sih....it's ok. Ternyata oh ternyata saya salah membaca resep alias kurang teliti. Saya kan membuat separuh dari resep untuk adonan cheese nya, tapi telur tidak dibagi dua. Lupa oh lupa...alhasil adonan cheese terlalu cair dan tidak bisa montok. Faktor lain adalah di saudi, tempat tinggal sementara saya ini, tidak ada cheese cream yg padat. Teksturnya lembek. Kayaknya resep asli harus dimodif dikit deh. Saya jg pengin mencoba mengganti butter / mentega dengan mentega putih spy warnanya sth matang putih bersih. Mungkin akan berpengaruh di rasa tapi dicoba aja kapan2.
Resep saya dapat di blog masam manis.