Lagi kangen makan bakpao nih. Nyoba resep bakpao NCC tapi minus tepung tang mien. Jadi full tepung terigu. Resep ini tanpa tepung maizena. Hasilnya empuk dan lembut. Satu resep jadi 19 buah bakpao dengan berat satuan sekitar 50 gr. Cukuplah, tidak terlalu besar juga tidak terlalu kecil. Resep saya ambil dari cookpad.
Untuk isian keju saya ambil juga dari cookpad. Next time gula pasir akan saya ganti dg gula halus supaya tidak terasa berpasir di mulut. Rasanya ok, pas manisnya pas rasa kejunya. Tidak bikin eneg.
Untuk isian cokelat sy memakai cokelat chip supaya lebih praktis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar