RESEP: Puding Susu Standar

Siapa sih yang nggak suka puding ? Apalagi anak-anak, pasti doyan banget. Kebetulan baru beli cetakan baru dari bahan silicon. Bentuknya cantik banget. Biasanya sih bikin puding satu warna aja langsung diguyurkan semua ke cetakan. Kalau lagi rajin  bikin dua lapis warna. Tapi kali ini, niat banget bikin puding dengan cetakan baru. Resep pudingnya sih biasa aja, tapi bentuknya .....taraaa....

Resep Puding Susu

Bahan : 2 bks agar-agar bubuk putih atau jelly
             susu cair / kental manis
             200 gr gula pasir (kurangi jumlahnya bila memakai susu kental manis)
             sedikit vanili
             2 macam pewarna, sesuai selera 
             sedikit garam
             6 gelas belimbing air (atau sesuai petunjuk pd bungkus, perhitungkan jg jumlah susu)
             2 butir kuning telur (bisa diskip)

Cara:
Campur semua bahan kecuali kuning telur. Aduk terus, satu arah saja.
Kocok kuning telur dalam mangkuk. Campur dengan sesendok sayur larutan puding, aduk,lalu masukkan ke dalam larutan puding. Aduk lagi sampai mendidih.
Segera matikan api saat larutan sudah mendidih.
Bagi dua adonan. Beri pewarna. Bagian puding untuk pita jumlahnya lebih sedikit (saya memilih warna ungu). Basahi cetakan dengan air. Tuang larutan warna ungu untuk bagian pita. Tunggu sampai mengeras. Tuangkan lagi cairan untuk bagian kadonya (saya memilih warna pink). Biarkan membeku. Simpan di kulkas.