PUKIS

Pertama kali bikin pukis. Saya memakai resep dari Catatan Nina. Kloter pemanggangan pertama gosong dengan sukses. Saya menduga itu karena apinya terlalu besar. Ternyata saya salah. Berkat jasa suami yang masuk dapur akhirnya saya tahu bahwa kegosongan itu karena adonan yang terlalu kental alias kurang encer. Terima kasih my hubby....
So jangan melulu menurut resep, harus punya feeling sendiri juga ternyata. Yah, kan adonan pukis di abang penjual pukis tidak sekental ini....lebih encer. Betul juga sih...kok saya nggak ngeh ya..