KUE GETAS/GEMBLONG

Kue tradisional jadul kesukaan ibu2 di Jubail. Kalau bikin kue ini buat acara gathering pasti laris manis dan jadi rebutan. Keluarga saya sih nggak doyan kue ini, entah kenapa, kalau saya sih suka. Beda selera kali ya.
Bikinnya mudah banget, sambil merem juga bisa hahahaa....bahan2nya simpel. Gak pakai ribet pokoknya. Sebenarnya komposisi bahannya bebas suka2 atau bisa tergantung stock yang ada. Tapi kalo saya suka yang komposisi kelapa parutnya lebih banyak daripada tepung ketannya.
Resepnya saya pakai punya mba Veronica Dhani, ada di blog Catatan Dapur Vero.