KUNAFA

Dessert khas Arab ini adalah kesukaan anak perempuan saya. Dulu pas umroh pernah nyicip di hotel tempat kami menginap. Enak banget, katanya. Pernah beli di supermarket di kota tempat kami tinggal, anak saya nggak suka. Setelah hunting resep sana-sini akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep ini. Ada beberapa resep, sebenarnya trial and error saja. Alhamdulillah anak saya suka, rasanya nggak kalah sama yang di hotel. Wow, senang rasanya hati ini.
Pembuatan kunafa ini cukup simpel. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di supermarket di Saudi. Kalau di Indonesia sepertinya rada susah untuk mendapatkan phyllo pastry yang mirip bihun ini.