Biasanya bikin tom yum kuah bening. Kali ini nyobain tom yum versi kental karena memakai santan dan thick cream. Sepintas lalu mirip kuah opor tapi menjadi beda ketika ditambahkan air perasan jeruk nipis dan irisan daun ketumbar. Kata paksu cocok juga dimakan bersama lontong. Kali ini pakai mie dulu ya. Alhamdulillah enak dan nikmat.
Satu resep pasta tom yum semua saya pakai untuk satu panci tom yum. Daun jeruk saya tambahkan menjadi sekitar 15 lembar. Serai saya pakai 2 batang, geprek dan simpulkan.
Untuk isinya saya pakai udang, cumi, bakso ikan, dan kepiting imitasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar