Saya mendapatkan resep bakpao ini dari seorang teman. Ini adalah bakpao perdana saya. Selama ini selalu mundur kalau mau mencoba membuat bakpao karena saya tidak familiar dengan yang namanya tepung tang mien. Pernah juga sih menemukan resep bakpao yang tanpa tepung tang mien. Tapi masih ragu untuk mencoba karena khawatir bakpao kurang enak tanpa tepung itu.
Kemarin pas pengajian teman saya membawa bakpao untuk cemilan. Wah bakpaonya enak dan cukup lembut. Langsung deh saya minta resepnya. Ternyata walaupun tanpa tepung tang mien rasanya tetap enak. Menurut saya bakpao ini teksturnya cukup lembut walaupun dalam keadaan dingin. Namun tetap lebih bila dipanaskan dulu di kukusan. Keluarga paling suka isian coklat dan kacang ijo kupas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar